Revitalisation of textile production of Spartium juncem L.

                  Revitalizacija tekstilne proizvodnje materijala
Naziv projekta:     iz brnistre – U susret hrvatskom autohtonom
proizvodu: Od korova do tkanine 
 

Glavni istraživač:          Zorana Kovačević, dipl.ing. Sveučilište u
Zagrebu Tekstilno-tehnološki fakultet

Financiranje projekta:  Fond za razvoj Sveučilišta

Koordinator                Prof. dr.sc. Sandra Bischof, , Sveučilište u
projekta:                    Zagrebu Tekstilno-tehnološki fakultet

Sažetak projekta: 

Glavni cilj ovog projekta je izrada idejnog rješenja te naknadno i originalnog tekstilnog proizvoda iz brnistre. Ova već gotovo zaboravljena kultura je na području Hrvatske imala svoj značaj, a putem ovog projekta nastojati će se diseminirati postignute rezultate široj javnosti s naglaskom na gospodarski sektor. Udruživanjem umjetničkog i znanstvenog rada istražiti će se povijest brnistre prvenstveno u području Mediteranskih zemalja i provesti će se znanstvena ispitivanja njenih morfoloških i bioloških svojstava. Ispitati će se tradicionalni način izdvajanja vlakana, odnosno maceracije i provesti njihova modifikacija, a zatim i karakterizacija u svrhu dobivanja kvalitetnog autohtonog vlakna. Ovakva vlakna primijeniti će se za izradu originalnog hrvatskog proizvoda u suradnji sa partnerskim institucijama i gospodarskim sektorom. Revitalizacija same proizvodnje materijala iz brnistre je dugoročni cilj ovog projekta, kojeg će biti moguće ostvariti nakon njegovog završetka. Uključivanje malih gospodarstava iz nedovoljno razvijenih dijelova Hrvatske pridonosi strateškim ciljevima unapređenja područja od posebne državne skrbi.

Spartium Junceum L.,odnosno brnistra, je grmolika biljka koja je najviše nastanjena na području Mediterana (Hrvatska, Italija, Španjolska, Grčka, jug Francuske, Kanarsko otočje, Turska itd.). Vrlo je otporna na sušu, pa je najviše možemo naći u predjelima koji su bogati suncem, a imaju malo vode. Ime dolazi od grč. riječi sparton što znači metla, a engleski naziv je Spanish broom. U prošlosti su Grci, Rimljani i Kartežani brnistru koristili kao materijal za izradu užadi, mreža, torba, pa čak i jedara dok su naši ljudi osim toga brnistru koristili i za izradu pokrivača (slamarica), tepiha, cipela, itd. Kroz povijest se manufaktura proizvoda iz brnistre postupno smanjivala te se krajem 19. st. potpuno ugasila. U Hrvatskoj su ostala  samo udruženja na nivou turističkih atrakcija starih zanata. U novije vrijeme dolazi do ponovnog buđenja tog uspavanog gospodarstva u susjednoj Italiji.

Izučavajući najnoviju literaturu, možemo vidjeti kako grupa znanstvenika pronalazi neka nova ali i obnovljena uporabna svojstva brnistre te je moguće predvidjeti buduće trendove u tom području. Trenutno se brnistra koristi u industriji papira kao i u kozmetičkoj industriji zbog svojih cvjetova intenzivnog mirisa i eteričnih ulja stabljike. Također se koristi u slikarstvu za izradu platna, a njen žuti pigment se primjenjuje kao dodatak slikarskim bojama. U konačnici, ipak je najveća primjena brnistre upravo u tekstilnoj industriji za izradu raznih ukrasnih predmeta, odjeće, kao i tehničkog tekstila te biorazgradivih kompozitnih materijala.

Ciljevi projekta: 

U svijetu je opće poznata tendencija sinteze znanosti i umjetnosti u svrhu dobivanja kvalitetnijeg konačnog proizvoda visoke estetske i uporabne vrijednosti. Stoga je jedan od važnijih zadataka i ciljeva (Cilj 1) ovog projekta povezivanje znanstvenih i umjetničkih istraživanja s ciljem dobivanja autohtonog Hrvatskog proizvoda. Naime, promatrajući znanstvene radove iz ovog područja može se primijetiti relativno slaba poveznica umjetničkog i znanstvenog istraživačkog rada, a upravo to je ona najznačajnija karika u tekstilnoj industriji koja u konačnici utječe na kvalitetu proizvoda u svakom pogledu. Nažalost, u Hrvatskoj danas svjedočimo premalom broju istraživanja i projekata iz umjetničkog područja. Kao što smo već spomenuli, gospodarstvo brnistre je ostalo isključivo u rukama malih obiteljskih manufaktura te je jedan od ciljeva ovog projekta istraživanje svojstva sirovine (Cilj 2) i revitalizacija postojeće proizvodnje tekstilnih proizvoda iz brnistre. S ciljem proizvodnje kvalitetnog tekstilnog proizvoda primijeniti ćemo autohtonu visokokvalitetnu sirovinu izabranu iz različitih mediteranskih podneblja te ćemo na njoj ispitati tradicionalni način maceracije (Cilj 3), koji će se tijekom projekta nastojati modificirati (Cilj 4). Modificiranjem tradicionalnog načina izdvajanja vlakna iz brnistre nastoji se postići kraće vrijeme obrade te kvalitetniji proizvod u konačnici. Također je važno i zadovoljiti ekološke zahtjeve te će se naročito obratiti pažnja na problematiku otpadnih voda i iskorištavanje otpadnih materijala u novoj proizvodnji kompozitnih materijala.

U okviru projekta će se izraditi logotip za vlakna od brnistre, te idejno rješenje originalnog hrvatskog suvenira (Cilj 5). Postignuti rezultati će se prezentirati putem Portala TSRC-a (http://www.ts-rc.eu), radionica, publikacija i medija (Cilj 6). U okviru  ovog projekta izraditi će se dio doktorskog rada u kojem bi se objedinila sva istraživanja, rezultati i postignuća. Dugoročni rezultat navedenih ciljeva je poticanje izrade kvalitetnih originalnih proizvoda, proizašlih upravo iz znanstvenog i umjetničkog istraživačkog rada, jačanje suradnje akademske zajednice i gospodarstva te poticanje razvoja Hrvatskog gospodarstva.

Tab. 1: Ciljevi i rezultati projekta

Očekivani rezultati:

U sklopu ovog projekta očekuje se suradnja domaćih i europskih znanstvenika i umjetnika s ciljem revitalizacije proizvodnje materijala iz brnistre i obnove starih zanata. Pri tom se očekuju zajedničke publikacije umjetničko-istraživačkih (R.1) i znanstveno-istraživačkih radova (R.2). Naime, s ciljem modifikacije tradicionalnog načina maceracije te s izradom autohtonog Hrvatskog proizvoda sklopila se suradnja s domaćim i stranim Institutima poput: Instituta za jadranske kulture i melioraciju krša iz Splita i Instituta za prirodna vlakna i medicinske biljke (INFMP) iz Poljske. Također je ostvarena suradnja s Etnografskim muzejom iz Splita i Arheološkim odsjekom Muzeja grada Šibenika koji će nas voditi kroz zanimljivu povijest mediterana i mediteranske kulture kojoj svakako pripada i sredstvo našeg istraživanja – biljka brnistra (Spartium Junceum L.). U sklopu projekta planiran je znanstveno-istraživački boravak u trajanju od 30 dana na Institutu INFMP u Poljskoj (R.3). Prema literaturnim podacima (A. Premužić: Planski uzgoj brnistre na našem primorskom kršu, 1948.) pronađeno je da vlakno brnistre ima bolje karakteristike od lana. Ta činjenica će se nastojati dokazati suvremenim znanstvenim metodama ispitivanja. Tradicionalna metoda maceracije u moru će se modificirati kako bi u konačnici dobili poboljšana svojstva gotovog tekstilnog proizvoda, na primjer poboljšanu hidrofilnost, dimenzionalnu stabilnost, dobar opip i sl. (R.4). Vodeći se sa saznanjima iz svijeta i Europe uvidjeli smo važnost jednog ovakvog projekta koji bi objedinio znanstveno istraživački i umjetničko istraživački rad u svrhu revitalizacije tradicionalnih vrijednosti. Umjetničko istraživački rad nam je važan u ostvarenju izrade hrvatskog originalnog proizvoda kroz izradu logotipa i idejnog rješenja suvenira iz brnistre (R.5). Nadalje, tokom rada na projektu očekujemo pozitivan ishod revitalizacije malih obiteljskih gospodarstva sa svrhom afirmiranja starih zanata. Kako bi što lakše ostvarili navedeni cilj, tijekom ovog projekta, izraditi će se projektna web stranica (R.6.1), održavati će se edukacijske i diseminacijske radionice (R.6.2), publicirati leci, brošure, članci (R.6.3), te će se putem medija nastojati prezentirati sva dotadašnja istraživanja (R.6.4). Projekt će se zaključiti održavanjem izložbe u jednom od muzeja partnera(R.6.5), te će se u sklopu izložbe održati i promocija knjige pod nazivom „From weed to fabric“ (R.6.6).

Postignuti rezultati:

Rezultati 1 i 2: Publicirani radovi:

1. Kovačević, Z.; Bischof, S.; Katović, D.: Brnistra – Od korova do tkanine, 6. znanstveno-stručno savjetovanje Tekstilna znanost i gospodarstvo (2013), Zagreb, Croatia

2. Kovacevic, Z.; Bischof, S.; Katovic, A.: Thermal and morphological properties of Spartium junceum fiber-reinforced green composites, International conference ICCE -20 (2012), Beijing, China

3. Kovačević, Z.; Bischof Vukušić, S.; Katović, D.: SEM karakterizacija naprednih tekstilnih materijala, međunarodna konferencija Matrib (2012), Vela Luka, Hrvatska

4. Kovačević, Z.; Bischof Vukušić, S.; Zimniewska, M.: Comparison of Spanish broom (Spartium junceum L.) and flax (Linum usitatissimum) fibre, Textile Research Journal 82 (2012) 17, 1786-1798

5. Kovacevic, Z.; Katovic, A.; Katovic, D.; Vrljicak, Z.; Bischof Vukusic, S.: Modern characterization of ancient materials from underwater archeological site, International conference Autex (2012), Zadar, Croatia

Rezultat 3: Razmjena istraživača

Preliminarna istraživanja maceracije brnistre su obavljena u Poljskoj na Institutu za prirodna vlakna i medicinske biljke (INFMP) u razdoblju od 18.10.2010. do 10.12.2010. Kako bi se još dublje istražila problematika maceracije, nastavak ispitivanja je obavljen u sklopu aktivnosti projekta (T.4.1) u periodu od 08.06.2012. do 17.06.2012. također na Institutu INFMP, Poznan, Poljska (R.3).

Rezultat 4: Modifikacija tradicionalnih metoda

Modificirali su se tradicionalni postupci maceracije u svrhu postizanja kraćeg vremena obrade i kvalitetnijeg proizvoda u konačnici (R.4). Jedna od modifikacija maceracije napravljena tijekom projekta je maceracija brnistre natrijevom lužinom i mikrovalovima. Polazeći od već prethodnog znanja da zagrijana natrijeva lužina uveliko potpomaže razgradnju vanjskog dijela stabljike te omogućava lakše izdvajanje vlakana, postupak se nastojalo ubrzati, primjenom mikrovalne pećnice.

Rezultat 5: Kreiranje logotipa i suvenira

Glavni cilj ovog projekta je izrada autohtonog proizvoda ili suvenira od brnistre. S obzirom na sve veću internacionalizaciju Sveučilišta u Zagrebu, došlo se do ideje da bi knjiga s tematikom brnistre bila izvrstan suvenir koji bi djelatnici Sveučilišta mogli poklanjati svojim međunarodnim partnerima. Knjiga će biti tiskana na engleskom jeziku i u njoj će se jezgrovito i sažeto prikazati znanstvene i umjetničke spoznaje o brnistri prikupljene tijekom trajanja ovog projekta. U knjizi je obrađena tematika značaja i upotrebe brnistre kroz povijest pa sve do današnjeg dana. Naročita pažnja je posvećena cjelokupnoj iskoristivosti biljke: od sjemenki, cvjetova, vlakana, sve do otpadnog materijala nakon izdvajanja vlakana. U knjizi se nalazi veliki broj izvornih fotografija, kojima će se predočiti ne samo ljepota brnistre već i cijelog Mediteranskog podneblja (R.5).

Rezultat 6: Diseminacija

6.1. Projektna stranica

6.2. Radionice:
– Edukacijska radionica na TTF-u (18.12.2012., Tekstilno-tehnološki
fakultet Sveučilišta u Zagrebu)

             – Diseminacijska radionica

6.3. Publikacije: Knjiga pod nazivom: „From weed to fabric“

6.4. Prezentacije putem televizije, radija, novina i ostalih medija:
( Znanstvena petica ; Trenutak spoznaje; Poslovni dnevnik)

6.5. Izložba u Šibeniku

6.6. Promocija knjige „From weed to fabric“

Partnerske institucije:

Udruga Porart             http://hr-hr.facebook.com/porart.zauvijekcajanka

Muzej Grada Šibenika    http://www.muzej-sibenik.hr

INFMP                       http://iwnirz.pl/

Mišljenje, nalazi i zaključci ili preporuke navedene u ovom materijalu označavaju mišljenje autora i ne reflektiraju nužno stajalište Sveučilišta.

NATRAG